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想念食品产能扩张背后的秘密(2)
作者:网站采编关键词:
摘要：这并不是想念食品第一次冲击IPO。早在2020年9月29日，想念食品深交所创业板上市申请就被受理。不过半年后，想念食品主动撤回了相关上市申请。 俗话说
这并不是想念食品第一次冲击IPO。早在2020年9月29日，想念食品深交所创业板上市申请就被受理。不过半年后，想念食品主动撤回了相关上市申请。
俗话说，民以食为天。
值得注意的是，超明商贸、珍恒商贸均为想念食品离职员工设立且经营的公司。此外，华之驰商贸的老板还与想念食品的实际控制人孙君庚有亲属关系。此三者相加，就为想念食品贡献了13.97%的营收。
想念食品将自家的挂面产品表现不佳归咎于后疫情时代，市场环境不友好。但事实上，中国挂面市场一直在稳步成长。
中金企信国际咨询公布的数据显示，2021年，全国24家挂面企业总产量达419.92万吨，相较于2010年的178.33万吨，年复合增长率为8.10%；2021年，全国24家挂面企业的销售额为192.21亿元，相较于2010年的62.69 亿元，年复合增长率为10.72%。
由此，反观想念食品的募资诉求，在扩大产能之外，也打算投入2.04亿元用于营销网络及品牌建设，这很可能是受到了克明食品“两条腿走路”的启发。
不过值得注意的是，克明食品一直谋求产能和渠道的“两条腿走路”，以便把产品销售出去。除了前文提到的销售费用一直在3亿元以上之外，克明食品也开始拓宽线上渠道。
图源：招股书
在业内看来，挂面以及背后的面粉行业，具有小散乱的特点，想念能够脱颖而出是因为体量超过20亿元，规模已经够大，形成了一定的规模护城河。但行业整体壁垒不高，也有金龙鱼、中粮等巨头，行业已是红海市场。
以克明食品为例，财报显示，2021年其面条设计年产能为67.4万吨，实际产能为46.56万吨，产能利用率仅为69%。在此基础上，克明食品的在建产能为32.32万吨。
按理说，挂面产品线裹足不前，希望通过募资扩大产能的背景应该是，想念食品的挂面产能跟不上市场的需求。但现实是，想念食品的挂面产能距离饱和还差很远。
不过与节节攀升的营收形成反差的是，想念食品的净利润却出现了下跌的迹象。招股书显示，2017年-2021年，想念食品归母净利润分别为0.41亿元、0.56亿元、1.13亿元、1.71亿元以及1.03亿元。2021年，想念食品的净利润同比下跌40%左右。
这很可能是因为想念食品偏安于河南一隅所致。招股书显示，2019年-2021年，想念食品来自南阳地区的营收分别为5.30亿元、6.58亿元以及8.55亿元，占主营业务的比重分别为41.75%、37.49%以及45.49%，其他地区的收入占比大多为个位数。
作为对比，财报显示，2020年和2021年，克明食品的销售费用分别为3.39亿元和3.62亿元。这也使克明食品的销售渠道“雨露均沾”，2021年，其来自华东、华中以及华南的营收占比分别为23.85%、41.52%以及15.72%。
*本文基于公开资料撰写，仅作为信息交流之用，不构成任何投资建议
招股书显示，2019年-2021年，想念食品挂面产品的营收占比分别为84.42%、79.07%以及61.81%；面粉产品的营收占比分别为15.58%、20.93%以及38.19%，逐年增加。
为了摆脱上述困局，想念食品看到了全国市场的红利，希望借资本的力量，一方面扩大产能，另一方面，拓宽渠道，进而实现滚雪球式的发展。但是挑战也随之而来，由于线下渠道很像是此消彼长的零和游戏，未来想念食品想要广开销路，需要直面一线企业的竞争。
所以想念食品“消费者储备需求有所下降”的解释应该加上“挂面”的定语。招股书显示，2019年-2021年，想念食品主营业务毛利率分别为21.72%、20.04%以及15.6%，有明显的下滑趋势。
在财报中，克明食品表示“公司将重点发展线上渠道，积极拥抱直播、双微、社区团购等新型渠道，将投入更多的资源用于不断拓展线上新渠道。”
想念食品认为自家的产品“在华中、华东、东北地区销售增幅显著，形成了‘坚守大本营，突破全中国'的销售格局。”但事实上，想念食品在其他地区的表现并不十分亮眼。2020年2021年，想念食品来自华中、华东、东北等地区的销售额均呈下跌态势。
比如，2021年，克明食品面条产品的线上直销营收达到了197万元。虽然数字并不算亮眼，但是不能忽视的是，一年前，克明食品面条产品的线上直销营收还是空的。
问题是，如果消费者的储备需求降低，那么想念食品的营收也应该同步下降。结果如我们所见，2021年，想念食品的营收同比增长了14.18%。
文章来源：《食品工程》 网址: http://www.spgczzs.cn/zonghexinwen/2022/0803/847.html