食品工程杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，《食品工程》杂志，创刊于1973,由山西省食品工业研究所主办,在国内外公开发行的轻工业类期刊,国内统一刊号：14-1336/TS,国际标准刊号：1673-6044,《食品工程》杂志为中文季刊,以促进基础研究发展为办刊宗旨欢迎基础研究轻工业单位及其相关的作者踊跃投稿。...
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期刊信息
刊名：食品工程
曾用名：山西食品工业
主办：山西省食品工业研究所
ISSN：1673-6044
CN：14-1336/TS
语言：中文
周期：季刊
被引频次：13034
期刊分类：轻工业
期刊热词：
基础研究
曾用名：山西食品工业
主办：山西省食品工业研究所
ISSN：1673-6044
CN：14-1336/TS
语言：中文
周期：季刊
被引频次：13034
期刊分类：轻工业
期刊热词：
基础研究